La bellesa dels dissenyadors de vaixella de ceràmica

La vaixella de ceràmica és l'expressió externa de la cultura alimentària, i la cultura alimentària és l'ànima del disseny de vaixella de ceràmica. La raó per la qual la cuina xinesa és famosa al món és que, a més del seu color, aroma, gust i forma únics, també presta especial atenció als "estris": vaixella de ceràmica. El "color" de la dieta emfatitza el contrast i la coordinació dels colors, i la coordinació de colors primaris i secundaris, colors freds i càlids, monocroms i colors saltants. "Fragància" subratlla els mètodes de desenvolupament intern i extern per aconseguir el sabor "harmonia" dels plats, el "sabor" posa l'accent en el condicionament del yin i el Yang, quatre estacions i cinc sabors, la "forma" posa l'accent en la coordinació de la forma i altres factors. Els ganivets de flors i el menjar, i la unitat harmònica de la vaixella i el "color, fragància, forma i so" ha assolit la comprensió tàcita i la sensació estètica amb els temps. La seva col·locació és harmònica i ordenada, que en conjunt constitueixen la cultura alimentària de llarga data de la Xina.

Estètica visual: els canvis en la moda dietètica també han impulsat l'actualització i el desenvolupament del disseny de vaixella ceràmica. La premissa de l'existència de la vaixella de ceràmica és complir la seva funció d'ús. Els requisits funcionals i els tipus de vaixella de ceràmica són harmònics i unificats, i tenen una certa sensació estètica. La cuina Huaiyang és lleugera i agradable al gust, amb un color elegant. La vaixella de ceràmica ha de ser silenciosa i elegant, amb una sensació estètica senzilla i exquisida.

1, estil de modelatge de vaixella de ceràmica

Una de les característiques dels estris de menjar xinesa és que són rics en forma i creen o amplien l'interessant sensació de comportament en diferents formes, o són més propicis per a l'alegria del banquet. El disseny de modelatge de la vaixella de ceràmica de la cuina de Huaiyang s'ha de basar en les característiques de la cuina de Huaiyang, a partir dels plats, per dissenyar un model que complementi els plats, que sigui senzill i generós, i s'ajusti al concepte d'unitat natural de Huaiyang. Aquest és el meu plat. La vaixella de ceràmica és adequada per a la forma, el color, el gust i la sensació dels plats. Per exemple, la Xina té tècniques de cuina riques, com ara fregir, fregir, bullir, cuinar al vapor, fregir, fregir, bullir, bullir, etc., de manera que les formes dels plats són diferents i la vaixella i els plats s'han de coordinar en forma. Per exemple, el plat pla s'utilitza per fregir verdures, el plat de sopa s'utilitza per fregir verdures, el plat oval s'utilitza per a tot el peix i de la sopa neix el bol de pètals de lotus. Pel que fa a la mida dels aliments i dels estris, han de ser proporcionals. L'aspecte de la vaixella de ceràmica utilitzada depèn de les característiques de la mateixa vaixella.

2. Color de la vaixella de ceràmica

La cuina Huaiyang té un gust fresc i refrescant. Es fixa en el seu propi sabor i s'esforça per mantenir el seu color original a l'hora de cuinar els plats. El color de la vaixella de ceràmica s'ha de coordinar amb el color de la vaixella. El color de la vaixella de ceràmica és diferent. En la selecció de vaixella de ceràmica, s'utilitza un monocrom senzill i generós per potenciar la frescor i la brillantor dels plats; Els plats vénen en una varietat de colors. La simplicitat del color de la vaixella de ceràmica pot reflectir millor la plenitud del color dels plats i ressaltar la bellesa dels plats. Si les dues coincideixen correctament, els plats es poden posar més agradables a la vista i atraure la gana de la gent.

3, Materials i tecnologia de vaixella de ceràmica

La cuina de Huaiyang pot utilitzar vinyes naturals, bambú, palla i altres materials per combinar amb les especialitats locals. El recipient de la sopa pot utilitzar celadó i porcellana blanca per destacar el color, l'aroma i el gust dels plats. Al mateix temps, reflecteix plenament l'encant, la noblesa i l'elegància de la ciutat de Tanshui, creant un espai d'oci cultural per a la gent, que cal degustar lentament.

4. Imatge de vaixella de ceràmica

Si la bellesa dels aliments és estàtica i en moviment, la bellesa de la vaixella és més permanent i solidificada. Deixa d'esperar, calma i difon el seu tarannà digne i preciós, s'integra amb l'entorn i fa que la gent se senti inconscientment atreta o temptada. "Per més ple que siguis, per molt bonic que sigui". Si bé la vaixella coincideix amb el menjar i el que menja, també s'eleva al nivell estètic en la coordinació amb l'entorn, i afegeix molt interès al comportament alimentari.